ACUIPESCA AL DÍA: Programa 11. El Omega 3 de la Anchoveta

Acuipesca al Día: Programa 11. El Omega 3 de la anchoveta y su estrategia para el consumo humano en los hogares peruanos

Tema:  
El Omega 3 de la anchoveta Engraulis ringens y su estrategia para el consumo en los hogares peruanos

Invitado: Ing. CIP Josué Cirilo Ccopa Rodas

Especialista en producción alimentaria de conservas de pescado en base a anchoveta y otros productos hidrobiológicos.

Conductor: Ing. CIP Julio Alarcón Vélez

Fecha: 02-07-2020

En esta edición del programa conversaremos sobre ´El omega 3 de la anchoveta Engraulis ringens y su estrategia para el consumo en los hogares peruanos´, para ello contamos como invitado al Ing. Josue Cirilo Ccopa Rodas; Especialista en Producción alimentaria de conservas de pescado en base anchoveta y otros productos hidrobiológicos.